tag:blogger.com,1999:blog-6971629530986186919.post143481248085540680..comments2023-11-24T09:41:19.819+01:00Comments on MAIBLOG: OSSO BUCCO A LA GREMOLATAMaihttp://www.blogger.com/profile/05115505348145384923noreply@blogger.comBlogger23125tag:blogger.com,1999:blog-6971629530986186919.post-70205993754463583562010-11-20T19:29:27.101+01:002010-11-20T19:29:27.101+01:00Moltes gràcies a tu Glòria, és un plaer tenir-te a...Moltes gràcies a tu Glòria, és un plaer tenir-te aquí, vine quan vulguis i pren el que desitgis i sempre seràs be rebuda.<br />una abraçadaMaihttps://www.blogger.com/profile/05115505348145384923noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6971629530986186919.post-53821678715123082732010-11-12T20:06:27.216+01:002010-11-12T20:06:27.216+01:00Mare meva, quins plats i quines fotos!!!! Al.lucin...Mare meva, quins plats i quines fotos!!!! Al.lucinada estic jeje.<br />M´alegro molt de conèixet i a partir d´ara et seguié molt d´aprop.<br />Gracies per la teva visita.<br />Un petó.Gloriahttps://www.blogger.com/profile/13136549421964098433noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6971629530986186919.post-60049558014584591922010-11-11T23:00:20.675+01:002010-11-11T23:00:20.675+01:00- Cocinica, te digo lo mismo, deliciosa! de verdad...- Cocinica, te digo lo mismo, deliciosa! de verdad , animate a probar.<br />besos guapa ( me encanta tu logo).<br /><br />-Elvira, bonica! de vegades penso que divago molt i si et passes amb aquestes afirmacions? em dic, però quan trobo algú que pensa una mica més o menys com jo, em quedo mes tranquil-la.<br />Hi ah tantes olors que ens porten records? la cuina és màgica oi?<br />una forta abraçada.<br /><br />-Kako me encanta que discrepes, aunque en realidad no lo haces ,la estética hoy es fundamental, importantísima nos guste o no para todo y en la cocina renovarse o morir, y yo me gano la vida con ello! sólo que creo que se deben tener sólidas bases de cocina y no dejarse iluminar por las grandes creaciones , posiblemente hablo desde una postura mas profesional , pero no nos engañemos , cuantos ponemos la mesa a diario igual que hacemos en nuestras fotos para los blogs?<br />Muchas veces si pero lo mío es deformación profesional, aunque una sopa la sirvo a diario como una sopa , jajjaja.<br />una brazoMaihttps://www.blogger.com/profile/05115505348145384923noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6971629530986186919.post-66357902013009865482010-11-10T21:07:36.210+01:002010-11-10T21:07:36.210+01:00Mai, quizás discrepo un poquito contigo. Me encant...Mai, quizás discrepo un poquito contigo. Me encanta la cocina clásica pero presentada de manera moderna, se entiende? y eso lo encuentro positivo, es como mejorado estéticamente manteniendo quizás los ingredientes básicos.<br />Me dió risa lo de la salsa de ostras porque la primera vez que la escuché pensé, guauuuu, cómo me he perdido esa delicia?, con lo que me gustan las otras, je.<br />Tu plato se ve delicioso y yo no como carnes con hueso pero seguro que este me lo zampaba entero, la salsa se ve de muerte.<br />Un fuerte abrazo, me encanta el debate :)Kakohttps://www.blogger.com/profile/08414205604990019296noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6971629530986186919.post-15216325080940056662010-11-09T15:52:49.785+01:002010-11-09T15:52:49.785+01:00No vas pas desencaminada, sempre he pensat que qui...No vas pas desencaminada, sempre he pensat que qui domina la cuina de tota la vida, pot començar una mica les sofisticaciones, sense oblidar que les bases son les importants. A casa, molts diumenges prepar-ho ossobuco, em transporta a casa de la mare nomès d'olorar el plat. Petons bonicaAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/07961737047209705862noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6971629530986186919.post-18697482399976492122010-11-09T01:39:07.010+01:002010-11-09T01:39:07.010+01:00Fantástica receta y muy original, con las anchoas ...Fantástica receta y muy original, con las anchoas y el limón, tiene que quedar deliciosa.<br /><br />BesosMaria Pilar-COCINICAhttps://www.blogger.com/profile/01572815305407562555noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6971629530986186919.post-81096294808203559342010-11-08T23:44:39.975+01:002010-11-08T23:44:39.975+01:00-Anna un fort petó per tu, les teves paraules anim...-Anna un fort petó per tu, les teves paraules animen a qualsevol, ets un solet.<br />Un petonàsMaihttps://www.blogger.com/profile/05115505348145384923noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6971629530986186919.post-42574525436512460522010-11-08T23:31:58.124+01:002010-11-08T23:31:58.124+01:00Boníssim. El ossobuco és un dels meus plats prefer...Boníssim. El ossobuco és un dels meus plats preferits ia tu t'ha quedat amb un aspecte deliciós i preciós, com tot el tu que fas.<br /><br />Un petó, maca.BuenasMigas.https://www.blogger.com/profile/17650692896492794900noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6971629530986186919.post-40143965976138234182010-11-08T23:08:57.506+01:002010-11-08T23:08:57.506+01:00- Monsieur Soronkin , que me va usted a contar de ...- Monsieur Soronkin , que me va usted a contar de lametazos a la pantalla después de haberse pimpado ese bife de chorizo mas ese ojo de bife , que ya me puedo imaginar yo como serian por aquellas tierras .... Y lo que no cuenta! que seguro que entre pecho y espalda se dejaron caer una buena parrillada, Malbec viene, Malbec va...que ya me he enterado!<br />De todas formas querido amigo, tienes razón , y mi Osso bucco está delicioso, sólo puedo decirte que si en alguna ocasión tu avión hace escala aquí en mi vecino aeropuerto , a cinco minutitos de casa llama a esta puerta y no te aseguro un "osso bucco" , ma se una testa vuota y alguna que otra vianda y buen vino.<br />Un abrazo <br /><br />-Sarita, encantada amb la teva visita, doncs ja estic pensant , m´agraden els reptes i m´encanta la cervesa! ups, no ho diguis hehehe, que pensaràn pobra de mi jajaja.<br />Er dic alguna cosa ok.<br />Un petonàs maca.Maihttps://www.blogger.com/profile/05115505348145384923noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6971629530986186919.post-38386385991847579342010-11-08T23:00:17.900+01:002010-11-08T23:00:17.900+01:00-Mesilda, si en tens de raó, el tradicional mai fa...-Mesilda, si en tens de raó, el tradicional mai falla, m´encanta l´avantguarda , la innovació , però quan vaig a casa de la mare o em conviden friso per que em posin davant un rostit de pollastre amb bolets, d´aquells de xupxup a foc lent.<br />Una abraçada maca.<br /><br />-Paco i segur que al cunyat li surt boníssim, i que el disfruteu molt oi? i si tu hi poses l´arròs és festa gran , i no parlem d´amenitzar-ho amb bona música, que tu ja saps que és bo, per aquelles terres bona taula i bona música no hi falta.<br />Una abraçadaMaihttps://www.blogger.com/profile/05115505348145384923noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6971629530986186919.post-56007204725766689442010-11-08T22:55:43.428+01:002010-11-08T22:55:43.428+01:00-Cris, muchas gracias, te animo a que lo hagas, el...-Cris, muchas gracias, te animo a que lo hagas, el toque del limón y el perejil en crudo son un descubrimiento, ya verás.<br />un abrazo.<br /><br />-Starbase, és una carn molt contundent, però ideal per gent de bona boca, és un tall considerable, a més el melosa que és i el gustosa la fan una delícia, el pare si que en sap!<br />un petonàs.<br /><br />-Gemma, jo tinc l´esperança que no, només cal que vegis els blogs, estimen la cuina de casa, de les mares i de les àvies, és molt bon senyal això, però....encara falta.<br />una abraçada, bonica.<br /><br />-Stripper, totalment d´acord, reinventem, però cla conèixer d´on ve tot, cal saber mes sempre .<br />un petó i amunt la" picada".<br />una abraçada.<br /><br />-Maduixa estimada, gràcies pels teus elogis, veig que t´ha agradat! hehehehehe, m´encanta , de veritat ara només cal que ho provis i veuràs com encara t´agrada més,jo també sóc de coses meloses jajaj, i mira que en sóc de seca i aspra!<br />Una abraçadota i mil petons reina.<br /><br />-Chelo, era mejor de lo que se ve , te lo aseguro, así que a probar!<br />un abrazo guapa!.<br /><br />-Ana, el toque de condimento del limón y el perejil son muchos puntos a su favor, de verdad.<br />Muchas gracias y un abrazo.<br /><br />-Mandarina, ets una de les meves fruites preferides, espero les primeres com aigua de Maig, les primeres m´encanten, verdoses, un pel àcides, fresques i amb aquell aroma...mmmmmm.<br />Gràcies bonica , i un petó fort!Maihttps://www.blogger.com/profile/05115505348145384923noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6971629530986186919.post-91241256825200074952010-11-08T21:13:24.230+01:002010-11-08T21:13:24.230+01:00M'encanta el teu blog, gracies a que has pasat...M'encanta el teu blog, gracies a que has pasat pel meu he descobert el teu i ara mateix em faré seguidora. Un petó i t'animo a que participis al concurs, que veient el be que cuines tens moltes posibilitats de guanyar.Saritahttps://www.blogger.com/profile/00601750956197069588noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6971629530986186919.post-6773754788721819852010-11-08T19:59:53.337+01:002010-11-08T19:59:53.337+01:00Como siempre con tus fotos, dan ganas de liarse a ...Como siempre con tus fotos, dan ganas de liarse a lametazos con la pantalla del ordenador de lo apetitosas que están. ;-)Sorokinhttps://www.blogger.com/profile/07435785507435856333noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6971629530986186919.post-22045913784108361962010-11-08T18:56:55.297+01:002010-11-08T18:56:55.297+01:00Mai, téns próu raó a lo que en dius, naturalment j...Mai, téns próu raó a lo que en dius, naturalment jo no tinc res en contra del vanguardisme, peró es veu cada cossa per ahi que válgame déu y s´mare, el plat que has preparat fabulós, jo no el prepare peró el méu cuñat també el prepara próu be....feliçitats..........pacopacohttps://www.blogger.com/profile/10997931799275090934noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6971629530986186919.post-15044537070769199012010-11-08T16:47:27.519+01:002010-11-08T16:47:27.519+01:00Con un plato como este el exito en la mesa esta as...Con un plato como este el exito en la mesa esta asegurado...por eso lo tradicional nunca falla.<br />Besets.Mesildahttps://www.blogger.com/profile/15194265928540306060noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6971629530986186919.post-7078626901799806902010-11-08T13:44:50.078+01:002010-11-08T13:44:50.078+01:00Quina platazo, per déu! m'encanta toooooot:)Quina platazo, per déu! m'encanta toooooot:)★Mandarina★https://www.blogger.com/profile/10068129003421737263noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6971629530986186919.post-54986348276752193272010-11-08T13:43:03.413+01:002010-11-08T13:43:03.413+01:00De rechupete y tan bien condimentado.
Excelente co...De rechupete y tan bien condimentado.<br />Excelente color ♥Ana Powellhttps://www.blogger.com/profile/06207536335996545519noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6971629530986186919.post-20480512758378431512010-11-08T12:51:05.935+01:002010-11-08T12:51:05.935+01:00Se le ve delicioso, que foto más bonita
Un Besazo...Se le ve delicioso, que foto más bonita<br /><br />Un Besazo<br />CheloCogollos de Aguahttps://www.blogger.com/profile/11781671469502297806noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6971629530986186919.post-83704111754464262642010-11-08T11:17:11.478+01:002010-11-08T11:17:11.478+01:00Hola guapíssima! quanta raó que tens!
Però deixa&...Hola guapíssima! quanta raó que tens!<br /><br />Però deixa'm dir-te que un plat com el teu, segueix sent l'estrella de la taula, posis el que hi posis al costat.<br /><br />A mi també m'agrada molt aquesta carn, m'agraden gelatinoses i amb suquet, i m'ha sorprès el toc de l'anxova però m'ha encantat! quin contrast més bo!<br /><br />un petó, bonica :-)Maduixahttps://www.blogger.com/profile/09225444487046681763noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6971629530986186919.post-66975442991215511202010-11-08T09:01:43.303+01:002010-11-08T09:01:43.303+01:00Jo soc un amant de la cuina tradicional, la del xu...Jo soc un amant de la cuina tradicional, la del xup xup, sofregit i picada si cal,i crec que es pot reiventar en la presentacio, en la reduccio de grixos els temps han canviat, visca la vedella amb bolets!!Striperhttps://www.blogger.com/profile/05732049290314976562noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6971629530986186919.post-30920773777351808552010-11-08T07:39:25.225+01:002010-11-08T07:39:25.225+01:00Jo crec que els plats de sempre no es deixaran mai...Jo crec que els plats de sempre no es deixaran mai de fer... espero, vaja!<br />L'ossobuco és un dels plats estrella de me mare, li queda boníssim! <br />A tu t'ha quedat sensacional.Gemmahttps://www.blogger.com/profile/03484103750873778280noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6971629530986186919.post-81936670381126516462010-11-08T07:07:22.090+01:002010-11-08T07:07:22.090+01:00L'ossobucco és un dels plats favorits del pare...L'ossobucco és un dels plats favorits del pare, tot i que no el menjem quasi bé mai.<br /><br />Però quan hem anat a un italià a menjar molts cops ha estat la seva tria. I no m'extranya per que té un sabor i una contundencia sensacionals :)starbasehttps://www.blogger.com/profile/13944549718540047060noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6971629530986186919.post-40151050862145053152010-11-08T03:15:49.326+01:002010-11-08T03:15:49.326+01:00Me encantó este ossobuco bien condimentado y acomp...Me encantó este ossobuco bien condimentado y acompañado con la pasta y las zanahorias, me gustó mucho, felicitaciones!<br />CariñosCrishttps://www.blogger.com/profile/10771467271931600187noreply@blogger.com