dimecres, 17 de setembre del 2008

EL BIZCOCHO DE SU



He de decir que la repostería no es mi fuerte , y la verdad es que no le dedico mucho pero a mi hijo le encanta comer bien, muy bien,diría que demasiado bien y seguro que si algún conocido me lee podrá dar buena cuenta de ello, pero los desayunos de siempre han sido su comida mas difícil y eso de ir al cole con un vaso de leche .... aunque al bocata no lo perdona , no está bien y los bizcochos , magdalenas y demás son  lo que mejor le entra y de vez en cuando hago alguno.

La verdad , unos me salen fantásticos y otros pues no tanto , pero esta vez y con ayuda de Su y un molde nuevo triunfé , era de estos de silicona en forma de aro y como estaba de oferta lo compré... (así somos, pero ya lo he amortizado porqué me costo lo mismo que dos días de bizcocho en la pastelería ) las medidas eran ideales , únicamente cambié el limón por lima y el aceite era de oliva y en lugar de glasearlo que no me gusta , le di azúcar "glace" .

La receta............... pues en el blog de Su , es su "Bizcocho de Naranja" y yo os presento :
" La Merienda ".